Kaip užtikrinti liežuvio galo saugumą naudojant sterilizuotus indus pietaujant?

 “3žiūrėks,2kvapass,1 don't“

Valgydami restorane dažnai susimąstote apie klausimą: „Ar indai, kuriuos suteikia centralizuotas dezinfekcinis indas, yra higieniški?Kaip įvertinti, ar indai yra kvalifikuoti?Sveikatos priežiūros skyrius moko sveiko proto nuspręsti, ar dezinfekuoti indai yra higieniški.

„3 žvilgsniai“

Pirmas žvilgsnis – prieš naudodamiesi sterilizuotus indus Kaifenge, patikrinkite, ar pakuotė sandari, ar nepažeista sandariklis, ar yra akivaizdžių angų (gerbiamieji! Ant pakuotės plėvelės reguliariai išdėliotos mažos skylutės vadinamos šilumos išsklaidymo angomis, o indai). yra tiesiogiai sterilizuojamas po aukštos temperatūros dezinfekcijos Pakavimas, sandėliavimo ir transportavimo metu, nukritus temperatūrai, be jos atsiras fiziniai reiškiniai, tokie kaip rasojimas ir vandens atsukimas, todėl nepanikuokite, jei ant pakuotės plėvelės rasite mažų skylučių! ).

2-as žvilgsnis – ant pakuotės plėvelės turi būti nurodytas pavadinimas, adresas, kontaktinė informacija, dezinfekcijos data ir dezinfekcijos įrenginio galiojimo laikas.

3. Žvilgsnis – per skaidrią plėvelę stebėkite, ar stalo indų paviršius lygus, ar nėra aliejaus dėmių, ar nėra pašalinių daiktų ir pan. (Atskirų dezinfekcinių indų paviršius turi įbrėžimų ar šiurkštumo. Nesijaudinkite, tai atsiranda dėl trinties ir susidūrimo tarp keraminių indų ir nukenksminimo įrangos valymo proceso metu.)

„2 kvapai“

1-asis kvapas – ar yra kvapo ar riebaus skonio?

2 kvapas – ar yra aitrus kvapas, ar skalbimo priemonės kvapas.(Indai valomi ir dezinfekuojami plovikliu ir dezinfekavimo priemone. Jei nebaigtas išskalavimas, ant indų paviršiaus liks ploviklio likučių.)

"1 Ne"

Jei perskaičius ir užuodus nekyla problemų, siūlau viešbutyje plauti arbata ar verdančiu vandeniu.(Kartais skalbimas nebūtinai yra sveikas!)

Maitinimo tarnybos pirštinės,rankovėmis,prijuostėirbagažinės dangtisMaisto pardavėjams labai svarbu vengti tiesioginio kontakto su maisto produktais darbo metu, užtikrinti maisto produktų valymą ir klientų sveikatą.

„WorldChamp Enterprises“ teikia įvairiųmaitinimo paslaugų prekės, ir šie daiktai yra beprotiškai naudojamimaisto perdirbimas, irsveikatos apsauga, o valymas toks pat veiksmingasrankų priežiūra,sanitarijos ir sveikatos apsaugos priemonės.